主打“植物肉”的亚洲植物食品公司 Green Monday Holdings 宣布获得7000万美元融资，领投方包括 TPG 旗下 The?Rise Fund（睿思基金）和太古股份有限公司（Swire Pacific Limited）。
Green Monday Holdings 是一家以植物为原料的猪肉替代产品和冷冻食品生厂商，旗下也经营以素食为主的零售连锁和生活馆。Green Monday 源于2012年“地球日”开始在香港发起的一项社会运动（受到美国“周一无肉日”运动的启发），倡导消费者每周至少有一天避免吃肉。
本轮融资是亚洲植物食品领域规模最大的一笔投资，获得了来自多个地区的新投资者的大力支持，包括机构投资者 CPT Capital、Jefferies Group 和 Sino Group（信和集团）旗下 Ng Family Trust。知名 …
